Esplora i piatti divisi per categoria. Alcune portate vengono preparate solo al momento — tempi di attesa di 15-20 minuti per i piatti più elaborati.
I nostri classici al vapore.
Ravioli al vapore con ripieno di maiale saltato, zenzero e cipollotto. Sfoglia fatta a mano ogni mattina.
Funghi shiitake, cavolo cinese e tofu profumato, avvolti in una sfoglia soffice.
I celebri ravioli ripieni di brodo di Shanghai: pinzare, aspirare il brodo, gustare.
Sfoglia trasparente di riso e tapioca, ripieno di gambero rosa e bambù.
Piccoli assaggi per aprire il pasto.
Croccanti involtini ripieni di verdure croccanti e funghi neri, salsa agrodolce.
Fagioli di soia freschi al vapore, saltati con sale di Sichuan.
Cetriolo smashed con aglio, aceto di riso e olio piccante. Fresco e intenso.
Calore e sostanza in una ciotola.
Noodles di grano, pasta di soia fermentata, maiale stufato, verdure croccanti.
La classica hot & sour soup: tofu, funghi, bambù, pepe bianco e aceto nero.
Noodles saltati con salsa di sesamo, pasta di peperoncino Sichuan e arachidi.
Wok, saltati e piatti della tradizione.
Pollo saltato al wok con arachidi, peperoncini secchi e salsa nera di Sichuan.
Manzo marinato, peperoni e cipolle, profumato al comino e Sichuan.
Tofu morbido in salsa di fagioli fermentati e pepe di Sichuan: il simbolo della cucina piccante.
Gamberoni saltati con aglio, zenzero e salsa di soia leggera.
Un dolce finale, leggero e raffinato.
Cremoso pudding al mango fresco, latte di cocco.
Palline di riso glutinoso ripiene di pasta di sesamo nero, in sciroppo caldo di zenzero.
Selezione di tè cinesi e bevande.
Tè verde di Hangzhou, delicato e fragrante.
Tè scuro fermentato, corposo e terroso — perfetto dopo i piatti saporiti.
Prenota un tavolo: troveremo il tempo giusto per accoglierti.
Nessun tracker, nessuna profilazione — giusto quelli necessari per far funzionare il sito in sicurezza. Leggi l'informativa.
